계속되는 폭염속에서도 일대마을에서는
2018년 유기농 무농약 고추 첫 세척, 건조작업이 있었어요.

깨끗하게 청소를 해둔 건조기와 세척라인입니다.
2018년 유기농 무농약 고추가 들어오기를 기다립니다.

이른 아침부터 주말동안 수확한 고추들이 경운기나 트럭에 실려 도착했어요.
바구니마다 가득 담긴 유기농 무농약 고추를 보니
그간의 시름이 날아가네요.

본격적인 작업시작~~
덜 익거나 벌레 먹은 고추들을 1차로 먼저 선별하고
3단 세척기로 투입 (통돌이 세척, 버블 세척, 샤워 세척)!!!
속이 시원하게 깨끗하게 !!! 씻어 준답니다.
이제 어렵게 건고추 사서 행주로 닦지 마세요~~^^

이물질을 제거하고 건조대에 착지~~~
깨끗한 저온제습건조기에서 3일간 수분을 제거하여
뽀송뽀송한 일대마을 유기농 무농약 건고추로 변신~~

8월부터 일대마을의 깨끗하고 맛 좋은 유기농 무농약 고춧가루를 만나 볼 수 있답니다.
많은 분들이 요즘 일대마을 유기농 무농약 고춧가루 예약주문을 많이 하고 계세요.
작년에 일대마을 고춧가루를 구입하지 못해서 많이들 아쉬워 하셨는데요~~
필요하신 분들 빨리빨리 연락주세요.